⒈ 知味；辨味。
引漢 揚(yáng)雄 《法言·吾子》：“棄常珍而嗜乎異饌者，惡覩其識(shí)味也。”《晉書(shū)·苻朗載記》：“又善識(shí)味，咸酢及肉皆別所由。”南朝 梁 劉孝威 《謝東宮賜凈饌啟》：“雕盤流其滋旨，寶器委其色香，足使五世長(zhǎng)者，羞彼識(shí)味；一角仙人，恥其呪術(shù)。”