⒈ 碾過(guò)并除去糠的白色大米。
英white polished rice;
⒈ 碾凈去糠的米。
引《宋書·孝義傳·何子平》：“揚(yáng)州 辟?gòu)氖率罚沦旱冒酌住！?br />《南史·宋晉平剌王休祐傳》：“休祐 素?zé)o才能，強(qiáng)梁自用……以短錢一百賦人， 田登 就求白米一斛，米粒皆令徹白；若碎折者惡不受。”
⒉ 銀子的隱語(yǔ)。
引《隔簾花影》第六回：“至夜間，長(zhǎng)隨悄悄送上 巫典史 稟帖，見寫著‘白米一百石、黃米十石’，就吃了一驚。傳進(jìn)一個(gè)大匣子來(lái)，燈下取出一看，赤艷艷的黃金一錠，約有十兩，又是兩個(gè)五十兩的大元寶。”
⒈ 經(jīng)過(guò)碾制程度較精細(xì)的米粒。
英語(yǔ)(polished)? rice
法語(yǔ)riz blanc