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白酒的意思

báijiǔ

白酒


拼音bái jiǔ
注音ㄅㄞˊ ㄐ一ㄡˇ
詞性名詞

詞語(yǔ)解釋

白酒[ bái jiǔ ]

⒈  中國(guó)通常用大米、高粱等通過(guò)釀造和蒸餾所得的一種烈酒。

arrack; white spirit mainly distilled from sorghum or maize; samshu;

引證解釋

⒈  古代酒分清酒、白酒兩種。見(jiàn)《禮記·內(nèi)則》。

《太平御覽》卷八四四引 三國(guó) 魏 魚(yú)豢 《魏略》:“太祖 時(shí)禁酒,而人竊飲之。故難言酒,以白酒為賢人,清酒為圣人。”

⒉  泛稱美酒。

南朝 梁武帝 《子夜四時(shí)歌·夏歌》:“玉盤(pán)著朱李,金杯盛白酒。”
唐 李白 《南陵別兒童入京》詩(shī):“白酒初熟山中歸,黃鷄啄黍秋正肥。”
宋 蘇軾 《廣陵會(huì)三同舍》詩(shī)之一:“廣陵 三日飲,相對(duì)怳如夢(mèng);況逢賢主人,白酒撥春甕。”

⒊  特指燒酒。又稱白干。

《花城》1981年第2期:“﹝ 方玫 ﹞又在小賣(mài)店買(mǎi)了幾個(gè)罐頭,幾瓶白酒,非要大家在剛剛修好的新房里吃一頓晚飯不可。”

國(guó)語(yǔ)辭典

白酒[ bái jiǔ ]

⒈  釀造時(shí)間短而色濁的酒。

《新唐書(shū)·卷二〇一·文藝傳上·杜審言傳》:「令嘗饋牛炙白酒,大醉,一昔卒,年五十九。」
《儒林外史·第三回》:「當(dāng)下眾鄰居有拿雞蛋來(lái)的,有拿白酒來(lái)的,也有背了斗米來(lái)的,也有捉兩只雞來(lái)的。」

⒉  美酒的代稱。

唐·李白〈南陵別兒童入京〉詩(shī):「呼童烹雞酌白酒,兒女嬉笑牽人衣。」

⒊  酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香,以高粱、米、麥等釀制而成。通常指高粱酒而言。

⒋  白葡萄做的葡萄酒。

英語(yǔ)spirit usually distilled from sorghum or maize, white spirit

德語(yǔ)Baijiu (Eig)?, Schnaps

法語(yǔ)baijiu, alcool de riz, alcool blanc, alcool de céréales, white-spirit

詞語(yǔ)首拼

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