詞語解釋

豬紅[ zhū hóng ]

⒈  指臘肉。

引證解釋

⒈  指臘肉。一本作“豬紅”。

引《明詩紀(jì)事丙籤·李東陽》引《國史唯疑》：“以豬紅三斤，蛤蜊數(shù)十為助。”
清 厲荃 《事物異名錄·飲食·諸牲肉》：“《事物紺珠》：臘肉，經(jīng)臘成者。一名豬紅。”